בשימוש במוצר זה ניתן לבצע את ארבעת הפעולות הבאות:
1) תפוחן - החלק התחתון של הקולפן משמש כתפוחן, חורץ את פנים הירק או הפרי | מומלץ להכנת ממולאים
2) חורץ - בצד שמאל של הקולפן קיים פלסטיק קטן שתפקידו לחרוץ קליפה קשה
3) כתרים - מסובבים את ראש הקולפן 180 מעלות (כאשר השפיץ השחור בראשו) ונועצים את המשולש אחד לצד השני פעם אחר פעם לכל אורכו של הפרי או הירק
4) קולפן - מסובבים את ראש הקולפן 60 מעלות ימינה (כאשר השפיץ השחור פונה ימינה) לאחר מכן ניתן לקלוף פסים, רצועות ורשתות
